|
 اخر
مواضيعي | | |
|  .•°»|| ساندوتشات فاهيــ / ـتـا الدجـــاج , بالصور ||«°•.
,,
بسم الله الرحمن الرحيم
ساندوتشات اقل مايقال عنها ,, رااااااااائعه ,, {
حلووووه وتهبل وتجنن ولذييييييييييييييييييذه مررررررره
الصراحه اخذت طريقتها من وحده من منتدى نسائي ,,
وفي يووم من الايام ,, قررت اكشخ على اهلي واسويها ,,
والله اهلي ,, انهبلوا عليها ,,
والحمد لله ماراح تعبي عالفاضي ,,
مالكم بالطويله ,, الطريقه بالصـور من مطبخنا ,,
* المقادير *
1/ مقادير عجينة الخبز
3ونص ك دقيق
1م ص باكنج بودر
1م ص خميرة
3م ك حليب بودرة
ربع ك زيت
رشة ملح 1
كاسة ونص ماء
2/ الحشوة:
دجاج مقطع شرائح طويلة
بصل - وفلفل ملون مقطع شرائح
3/ نقيع الدجاج :
4فصوص ثوم مدقوق
عصير ليمون
1م ك صلصة صويا
2م ك كتشب
2م ك زيت
ربع م ص فلفل اسود ومثلها كمون وكزبرة مطحونة وقرفة
2م ص ملح
* الطريقة *
1/ طريقة عمل الحشوة :
اول شي نقطع الدجاج ,,بعدها تخلط كل مقادير نقيع الدجاج مع بعض ونتبل فيها الدجاج لمدة ساعه على الأقل ,,
بعد مايتبل الدجاج ,,
نكشن البصل مع شوية زيت ,,
نتركه لين يذبل ,, وبعدها نضيف الدجاج مع الخلطه حقته ,, كلها سوووا ,,
ونتركه لييييييييييين ينشف وينضج الدجاج طبعا ماياخذ وقت كثير ,,
احلى شي بالدجاج بسرعه يستووي ,,
وبعد مايستوووي ,, لاتفوووووووتكم الريحه بس ,, {
نحط الخضار { الفلفل الملووون على الدجاج ,,
نسيت اقولكم بالطبخه نهاااائيا ماتزيدون اي بهارات عليها ,,
لانه كل شي موجود بالخلطه ,,
اتركوووو الخضار ليييييييييييين تذبل وتستوووي زين ,,
وطفوا عنها ,,
//
//
2/ طريقة عمل العجينه :
نخلط مقادير العجينه ,, ونعجنها عدل لين تصير ماتلزق باليد ,,
نغطيها ونخليها يمكن نص ساعه لين تخمر وتصير لييييييينه مره ومنتفشه
اصلا يطلع شكلها بدنن ,, {
الحين نكورهم ,,
ونبدا نجيب سطح مستووي ونفردها ,,
ماتخلصين منها الا كتووفك منهده حيلها ,,
وبعدها نحطها بصاج حاااااااار وبسرعه تلاحظين انه بدا ينتفخ
واحلى مافيه ماياخذ وقت بسرعه يستووي ,,
المهم تجمعين كل الخبز بكيس كبير وتغطينهم عشان ماينشفوووون لازم تحطونها بكيس
بكذا خلصنا من الخبز ,,
//
جينـا للخطوه اللي تونس الصراحه ,,
نحشي الخبز بالدجاج ونرش عليه شووية { جبنة كرافت تشيدر
نلفه مثل الساندووش ,,
ونرصه بصينيه وندخله الفرن شووووي بس وخليك واقفه جنب الفرن ,,
بس عشان تسيح الجبنه وعاشن يتحمر الخبز شوووي بس وطلعيه ,,
وهذي صورته ,, بعد التقديم ,,
اتمنى من كل اعماقي انه الطبخه تعجبكم
ولاتشيلون هم الخطوات الكثيره والله سهله
كفايه النتيجه النهائيه ,,,,
بالهناء والعافيه
م \ ن
__________________ |