| ||||||||
|
| |||||||
التسجيل السريع مُتاح | |||||
| |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| | #1 (permalink) | |||
|
| طريقة عمل اللزانيا المقٍـٍـٍـٍـٍـٍاديٍـٍـٍـٍ ـٍـٍر ::: ![]() لزانيـا بشاميل جبنة موزوريلا .. <<= احسن شي وعن تجربه تشترونها بالكيلو وتبشرونها بالبيت اطعم من الجاهزز بكثيرررررررررر * الحشــوهـ :: لحم مفروم <<== انا احب الدجاج لكن حسيت اللحم الذ مع اللزانيا وكلن ورغبته بصل مفروم ثوم مفروم فلفل اخضر ((رومي )) مقطع قطع صغيرهـ جزر مبشور .. بهارات (( ملح - كمون - فلفل - بزارات )) ماجي ... معجون طماطم .. كزبرهـ الطٍـٍـٍـٍـٍريٍـٍـٍـٍـٍقه ـ :: اول شي .. اسلقوا اللزانيا .. المفروض تكون بالصينيه 3 طبقات وانا لان صينيتي كبيرهـ فا بالطبقه الوحده 3 شرائح لزانيا معناته 9 شرايح كل الطبقات ... نسلقهم مع زيت وملح .. ثمن بقدر ... نحط شوية زيت .. وبصل وثووم نخليه لين يتحمر .. ![]() ثم نضيف الفلفل والجزر .. ![]() ونقلبهم شوووي ثم نضيف البهارات .. ![]() نخليها لين تذبل ونضيف اللحم المفروم ... ![]() نخليه لين تطلع مويته وتنشف .. قبل لاتطفين عليه اضيفي معجون طماطم انا حطيت ملعقتين طماطم وافرمي شوية كزبرهـ وحطيه على الطبخه .. شووي وطفي عليه .. ![]() والحين تكون اللزانيا استوت .. صفيها .. وكبي عليها مويه باردهـ عشان ماتتلزق ببعض .. ![]() بهالوقت تكونين عملتي الباشميل .. وجاهز .. كل وحدهـ وطريقتها المهم تجيبين الصينيه .. تحطين طبقه خفيفه بشاميل ![]() وبعدها اللزانيا ![]() وبعدها حشـوة اللحم المفروم ![]() ونحط شووية بشاميل وجبنه مبشـورهـ ![]() وترجعين تكررين نفس الخطوات .. لزانيا.. لحم .. بشاميل .. جبنه ... لك،ـن اخــررر طبقه .. تحطين بس لزانيا .. وبشاميل .. وجبنه .. وهذي صورتها من الجنب .. والطبقات كامله .. ![]() اتدخلينها الفرن من تحت .. وبعدها من فووق لين يتحمر .. وهذي صورتها وهي جاهزهـ للتقديم .. ![]() بالهناء والعافيه منقول
__________________ | |||
| | |
| |
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|