| ||||||||
|
| الإهداءات |
|
|||||||
| مطبخ حواء مطبخ الأصناف الشعبية والشرقية والغربية |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 |
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
المقادير: - 2.5 طحين . - 2 بيضتان . - 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره . - نصف كوب زيت نباتي . - ملح . * الحشــو :- --------- - 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة . - 2 كوبان شرائح فطر . - بصلة واحدة . - رأس فليفله خضراء حلوة . - نصف كوب زيتون منزوع البذور . - ملعقة كبيرة زعتر أخضر . - ملح وفلفل أسود . الطريقة: - ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة . 2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح . 3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها . 4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار واتركيها مدة 20 دقيقة . 5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق . 6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار . 7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت. ![]()
__________________
|
|
|
|
|
|
|
|
#2 |
![]() |
ههههههههههههههههه كشخه عشيتينا وحليتينا الله يعافيك سفره دايمه وكثر الله خيرك
__________________
|
|
|
|
|
|
#3 |
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
وخيرك يا القلب (*_*)
__________________
|
|
|
|
|
|
#4 |
![]() حـطـهـا عـلـى يـمـنـاك |
يعطيكي العافيه كشخه
__________________
|
|
|
|
|
|
#5 |
|
من يقول إني نسيتك يخدعك
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 8,801
|
يسلموووووووو كشووووخ
__________________
|
|
|
|
|
|
#6 |
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
الله يعافيك يا ملوووووووكه
__________________
|
|
|
|
|
|
#7 |
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
ويسلمك يا متواضعه
__________________
|
|
|
|
|
|
#8 |
![]() تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 235
|
تسلم ايدك اختي كشخة
__________________
|
|
|
|
|
|
#9 |
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
الله يسلمك [OVERLINE]~[/OVERLINE]
__________________
|
|
|
|
|
|
#10 |
|
ام علي
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 2,344
|
تدووووووووووووووخ
يسلمواااااااااااااا وعقبال مناكلها من عمايل يديك |
|
|
|
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|