 |
 |
 الرئيسية |
 المجلة |
 الدليل |
 مركز التحميل |
 البحث |
 الشات |
 متابعة الأسهم |
 تسجيل |
| ||||||||
|
04-25-2009, 02:10 AM
|
#1 |
 مرشح
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 75
|
طبق لحم محمر بالبرتقال
 * المقادير: - ربع كيلو لحمة حمرا طازجة. - 5 حبات برتقال. - ملح + فلفل أسود+ بصل. - فلفل رومي + طماطم. *التحضير: - نقوم بتحمير اللحمة فى قليل من الزيت ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال بدلا من إضافة الماء فى الطريقة العادية. - يستمر إضافة عصير البرتقال بصورة دورية كلما جف العصير أو أوشك على الجفاف ثم عند اقتراب سو اللحم. - نضيف حلقات البصل ثم يتبعها الفلفل الأخضر و من الممكن أن نضيف الفلفل الأصفر والأحمر. - أثناء ذلك نضيف عصير البرتقال الخام حتى تتم تسوية اللحمة بالكامل ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود وبعض توابل اللحم لكن بكمية قليلة جدا. - قبل اكتمال التسوية يتم إضافة الطماطم بعد نزع قلب الطماطم ويتم إغلاق النار قبل تسوية الطماطم حتى لا تدبل. - بعد ذلك نضيف القليل من البقدونس وتقدم ساخنة مع الأرز (ممكن تقدم مع الأرز الأحمر أو الأرز الأصفر بالهنــــــــاء والشـفــــــــــــــاء |
|
|
|
|
|
05-08-2009, 04:31 AM
|
#2 | ||||||||||
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 15,167
|
رد: طبق لحم محمر بالبرتقال
يعطيك الف عافيه
__________________
|
||||||||||
|
|
|
|
05-09-2009, 04:27 PM
|
#3 |
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3,263
|
رد: طبق لحم محمر بالبرتقال
يعطيك العافيه ~!~
__________________
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
